凍肉是人們在生活中常見的，有豬肉、雞肉、羊肉、牛肉等等，凡是人們能吃的各種肉類都可以變成凍肉。一來可以保證不變質，二來也是為了能夠長期保存，便於運輸等。就是現在人們去超市裏買回來的新鮮肉如果一次吃不完的話，也會放入冰箱冷凍成凍肉的。下麵來看看選購凍肉需要注意哪些問題？

首先、去正規的商場購買

凍肉指的是被冰凍的肉類，這種肉一般都是在屠宰場加工完之後就速凍成凍肉了，這樣可以保持肉類中的營養物業不會流失，至少也不會失去水分而變幹，人們吃的時候口感不好。所以，為了能保證自己買的凍肉的品質，最好是去正規的商場購買。

其次、一次性不要買太多

如果選購凍肉的話一次性不能買太多，買回家最好快點吃完，不能長期放在冰箱裡而存著。即使凍肉也是有保存期限的，在銷售之前就是凍肉了，回到家裡繼續凍著，難免會出現品質問題。

現在一些商家專營凍肉，主要就是處理方便省事，不易出現變質問題。如果需要的多的話還提供凍肉送貨服務。如需要找對正規門店選購，在這裡建議大家去瞭解香港Superfarm線上商店選購。